¿Quieres aprender a hacer una de las siete maravillas gastronómicas de España? Descubre cómo elaborar el mojo picón y otras salsas típicas de Canarias con este taller en las bodegas Monje. Además, visitarás su sala de barricas y degustarás buen vino.
Itinerario
A la hora que seleccionéis, deberéis acudir a las bodegas Monje, en el norte de Tenerife. Allí, os estará esperando el chef para dar comienzo al taller de mojos canarios. ¡Manos a la obra!
Durante una hora y media descubriremos los secretos del mojo picón. Repasaremos sus ingredientes, calibraremos las cantidades necesarias y seguiremos los pasos para elaborar esta receta tan característica del archipiélago canario. También aprenderemos a hacer otros mojos a base de cilantro, perejil y calabaza. ¡Tomad nota! Así, podréis prepararlos en casa cuando queráis.
Por supuesto, podréis degustar vuestras propias creaciones. Acompañaremos los mojos con tres copas de diferentes vinos jóvenes, pan tostado y una selección de productos para untar 100% canarios: mantequilla de berros, almogrote y chorizo palmero. Y... ¡no faltarán las papas arrugadas!
Además, este taller incluirá una visita guiada de 45 minutos por las bodegas. Recorreremos la historia de la familia Monje, conoceremos sus extensos viñedos y accederemos a su sala de barricas, cuyo origen se remonta al año 1956. ¡Una experiencia gastronómica de lo más completa!
Tras dos horas y media de actividad, nos despediremos dando por finalizada la visita.
Medidas Covid-19
Todos nuestros servicios cumplen la legislación local y las recomendaciones sanitarias en materia de protección y seguridad para evitar el contagio del virus Covid-19.
Precio
Detalles
Duración
2 horas 30 minutos.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español.
Incluido
Taller de mojos canarios.
Visita a las bodegas Monje.
Acompañante de habla española.
Aperitivo.
Degustación de 3 vinos.
¿Cuándo reservar?
Se permiten reservas hasta 24 horas antes siempre que queden plazas. Reserva cuanto antes para garantizar la disponibilidad.
Bono electrónico
Muestra el bono en tu móvil para realizar la actividad.
Accesibilidad
Sí, imprescindible asistir con un acompañante.
¿Admite mascotas?
No.
¿Tienes dudas?
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Cancelación gratuita
Punto de encuentro
Bodegas Monje.
